Is siliconen veilig voor niet-giftig koken?
Het korte antwoord is ja, siliconen zijn veilig.Volgens de FDA voedselveiligsiliconen bakvormenen keukengerei veroorzaken geen schadelijke chemische verontreiniging van voedsel.Kunststoffen domineerden jarenlang de markt voordat uit onderzoek bleek dat ze giftig zijn.Hierdoor ontstond er ruimte voor veilige alternatieven en siliconen vulden deze mooi op.Je vindt dit materiaal in babyfopspenen, speelgoed, voedselcontainers, bakplaten enzovoort.Muffinbekers kunnen ook in grootte variëren.Geen smering, geen gedoe en zoveel beter dan het gebruik van papieren voeringen die al dan niet gemakkelijk kunnen worden verwijderd tijdens het serveren.Siliconen cakevormengekocht bij bekende keukengereimerken is meestal gemaakt van door de FDA goedgekeurde food-grade siliconen en dit moet duidelijk op de verpakkingsbeschrijving staan.Elk stuk siliconen heeft zijn eigen beperking wat betreft de door de fabrikant aanbevolen maximale oventemperatuur, die meestal direct op het product is gestempeld.Houd rekening met de hittelimieten en u zult er jarenlang plezier van hebben.